plats

J'avoue vous avoir abandonner quelque peu ... Mais me revoilà avec une recette sympa et facile à faire. Nous l'avons mangé tellement vite que je n'ai même pas eu le temps de prendre une petite photo, mais vu que je compte bien refaire cette recette régulièrement...

Comme promis et spécialement pour mon voisin, cuisinier de sa maisonnée et pour le plus grand plaisir de sa femme, la voici, la recette de mes carbonnades. Pour changer des traditionnelles "Carbonnades flamandes", voici une version plus fruitée ... Comme...

Alors voilà une recette que je peux qualifiée de "vite fait", la rapidité de la cuisson au wok, des légumes encore croquants et une volaille pleine de saveurs (asiatique bien sûr ;-) ). Pas d'ingrédients bien compliqué, pas besoin de peser quoi que ce...

Voici encore une recette familiale comme je les aime, elle peut être entièrement préparée à l'avance et mise au four le moment venu. Un plat simple mais qui change du quotidien. Il ne demande que peu d'ingrédients et est très facile à réaliser. Alors...

Voici une belle recette familiale, simple et économique, tout ce qu'on aime. Toujours préparé dans ma cocotte, plat mijoté oblige, vous avez certainement remarqué que je l'utilise très souvent, je pense vraiment que toute personne qui cuisine un peu doit...

Voici une recette qui n'a pas fait l'unanimité dans la famille, ..., simplement parce que tout le monde n'aime pas le citron et qu'ici le goût est paraît-il bien là. Mais pour moi et pour ceux qui aime çà, nous avons trouvé cette façon de préparer le...

Alors je vous explique, hier nous avons reçu la visite de mes parents, jusqu'ici rien de très exceptionnel vous allez me dire. Mais voilà que ma très chère mère me dit que je ne suis pas très à jour sur mon blog, et oui ... Mais dites-moi, c'est quoi...

Un délicieux "couscous" préparé dans ma cocotte, ici fort utile... Un plat très complet et plein de goût, bien sûr occidentalisé mais très bon quand même. Je le prépare avec du poulet et des merguez, mais il ne tient qu'à vous d'ajouter de l'agneau ou...

Délicieuses pâtes pour un repas entre amis. Des pâtes, des pâtes oui mais à quelle sauce cette fois ... Je vous propose de faire des tagliatelles (car c'est toujours mieux d'associer la sauce avec la pâte adéquate, et oui c'est meilleur), donc des tagliatelles...

Un petit mijoté de poulet avec des lardons et des raisins secs hmmmm... Une autre façon de préparer le poulet, accompagné d'une sauce lardons-raisins secs, c'est tout simplement divin. J'ai accompagné ce poulet de croquettes et de chicons à ma façon (recette...